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De la terre à la bouche : Projection d’un film et table ronde sur l’histoire de l’agriculture sino-canadienne

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Heure de début par fuseau horaire
16 heures PT / 17 heures MT / 18 heures CT / 19 heures ET / 20 heures AT

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mars 6 @ 7:00 pm – 8:30 pm EST

L’histoire des immigrants chinois et des Canadiens d’origine chinoise, en particulier leur rôle dans le système alimentaire canadien, n’a pas été documentée. Cette histoire inclut la survie des migrants chinois face à des politiques racistes qui les empêchaient d’acquérir des terres agricoles, et des attitudes racistes qui persistent encore aujourd’hui. L’examen de ces histoires, en particulier la résilience des fermiers et des travailleurs agricoles sino-canadiens pour se tailler un espace à eux, est important aujourd’hui dans un climat de montée du racisme anti-immigrant et anti-chinois.

L’agriculture est une tradition vieille de quarante siècles dans la culture chinoise. Les fermières chinoises immigrées apportent avec elles des générations de sagesse sur le travail avec la nature, y compris la philosophie de la « nourriture comme médecine » (药食同源) et la croyance que « la terre et les gens ne font qu’un » (身土不二). Ces traditions ne guident pas seulement les pratiques agricoles durables, elles façonnent également la résilience face aux obstacles systémiques. La capacité à s’adapter, à persévérer et à prospérer est profondément ancrée dans ces principes culturels, ce qui fait des contributions des fermières et fermiers sino-canadiens un élément essentiel, mais souvent négligé, de l’histoire agricole du Canada.

Rejoignez le Union Nationale des Fermiers (UNF) et le Chinese Canadian Agricultural Development Council (CCADC) le jeudi 6 mars à 16h PT / 17h MT / 18h CT / 19h ET / 20h AT pour une projection virtuelle du film Earth to Mouth de Yung Chang. Filmé à la ferme Wing Fong en Ontario, Earth to Mouth suit le travail du sol, la plantation et la récolte de légumes asiatiques destinés aux marchés et aux restaurants chinois. Sur 80 acres de terre, Lau King-Fai, son fils et une demi-douzaine de travailleurs migrants mexicains s’occupent des plantes. Pour Yeung Kwan, son fils, la ferme représente l’indépendance personnelle et financière. Pour sa mère, c’est une oasis de paix. Quant aux travailleurs mexicains, ils y trouvent un emploi qui les aide à subvenir aux besoins de leurs enfants restés au pays.

La projection sera suivie d’un débat et d’une séance de questions-réponses :

  • Yung Chang, le réalisateur primé du film,
  • Jingshu Yao, doctorant, Faculté d’information de l’Université de Toronto
  • David Fu, président du CCADC, et
  • Sun Shan, UNF et membre du conseil d’administration du CCADC

Une traduction en mandarin sera disponible lors de cet événement.

Participez à la réunion Zoom

https://nfu-ca.zoom.us/j/83812917061?pwd=4vvuKnslOessAMYJOHbC6u5cMto2FN.1

Meeting ID: 838 1291 7061
Passcode: 748013

Téléphone: 305 224 1968 US 438 809 7799 Canada

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