L’UNF rejette totalement le rapport anti-gestion de l’offre de Martha Hall-Findlay

Ottawa: « L’ancienne candidate à la direction du parti libéral, Martha Hall-Findlay, a fait connaître son opposition au système canadien de gestion de l’offre de produits laitiers et son manque de compréhension de ce système dans le rapport qu’elle a présenté hier lors d’une conférence de presse », a déclaré Paul Slomp, (), vice-président de la jeunesse. « Son rapport est truffé d’informations erronées, de statistiques faussées, de contradictions et d’arguments répréhensibles appelant à l’élimination de la gestion de l’offre afin de gagner des points dans les négociations commerciales internationales qui se déroulent à huis clos ».

« La gestion de l’offre est le système que nous utilisons ici au Canada pour nous assurer qu’il y a toujours suffisamment de produits pour les consommateurs canadiens, et pour ne pas finir par déverser la production excédentaire dans les égouts », a déclaré Randall Affleck, coordinateur régional du site et fermier de l’Île-du-Prince-Édouard. « Elle est mise en place pour s’assurer que nous, fermières, sommes payées à un prix qui couvre nos coûts de production. En contrôlant les importations au moyen de droits de douane, la gestion de l’offre empêche les entreprises étrangères de déverser leurs excédents sur notre marché. C’est une situation gagnant-gagnant-gagnant. Le gouvernement a raison de ne pas l’inclure dans les négociations commerciales. J’espère qu’il ne changera pas d’avis », a-t-il ajouté.

Les transformateurs bénéficient également d’une stabilité et d’une prévisibilité de l’offre et du prix. Les secteurs soumis à la gestion de l’offre sont répartis sur l’ensemble du territoire, les exploitations agricoles et les entreprises de transformation étant implantées dans chaque province. Parce qu’elles opèrent principalement au Canada, elles ne sont pas affectées par la volatilité des prix due à des fluctuations importantes des taux de change ou à des perturbations inattendues du marché causées par des événements à l’extérieur de nos frontières.

« Sans la gestion de l’offre, les contribuables finiraient par payer deux fois pour leurs volailles et leurs produits laitiers – au magasin et à travers l’augmentation des coûts du programme gouvernemental de gestion des risques de l’entreprise. Avec la gestion de l’offre, nous n’avons pas besoin de programmes de protection du revenu agricole qui sont déclenchés par la volatilité du marché et qui sont essentiels à la survie des exploitations ne pratiquant pas la gestion de l’offre », a ajouté M. Affleck. « Dans un marché laitier totalement déréglementé, des subventions seraient nécessaires, faute de quoi les exploitations familiales comme la mienne auraient du mal à survivre lorsque notre marché serait inondé d’importations bon marché en provenance d’entreprises américaines et néo-zélandaises cherchant à se débarrasser de leurs excédents.

« La part du fermier dans le dollar payé pour le lait à l’épicerie n’est qu’une petite partie – les transformateurs et les détaillants prennent chacun une part plus importante. Les prix à la consommation ne baisseraient pas si les fermières étaient payées moins que le coût de production. Cela ne ferait qu’augmenter les profits des autres acteurs du système laitier. En versant une rémunération équitable aux fermières, la gestion de l’offre permet de maintenir l’argent dans les communautés rurales, de soutenir les familles et les entreprises locales, au lieu de l’exporter vers les actionnaires des grandes entreprises de transformation et des conglomérats de la distribution », a déclaré Peter Dowling, Membre du conseil de l’Ontario et fermiere. « Les consommateurs peuvent être sûrs que les produits qu’ils consomment répondent aux normes canadiennes en matière de sécurité alimentaire. Les fermières canadiennes n’utilisent pas d’hormones de croissance génétiquement modifiées qui sont couramment utilisées aux États-Unis », a-t-il ajouté.

« En l’absence de fermières disposant d’un pouvoir de marché à la table des négociations, les grandes entreprises de transformation et les détaillants prendront autant qu’ils le peuvent aux fermières et aux consommateurs. La gestion de l’offre donne aux fermières ce pouvoir de marché », a déclaré M. Slomp.

La gestion de l’offre est un système qui fonctionne et un modèle que le rapporteur spécial des Nations unies sur le droit à l’alimentation a recommandé à d’autres pays comme moyen de garantir l’équité et la sécurité alimentaire à l’intérieur des pays et entre eux.

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Pour plus d’informations :

Paul Slomp, Vice-président Jeunesse : (613) 898-9136

Randall Affleck, Coordinateur régional (Atlantique) : (902) 887-2597 ou (902) 432-0930

Peter Dowling, Membre du Conseil de l’Ontario : (613) 546-0869 ou (613) 539-3155