L’UNF demande aux consommateurs d’aliments locaux et au gouvernement de soutenir les fermières et fermiers de l’Ontario aux prises avec la sécheresse

Guelph, Ontario – The () demande aux consommateurs d’aliments locaux et au ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario de soutenir les fermières familiales de l’Ontario qui font face à la sécheresse et à d’autres défis liés aux conditions météorologiques.

Ann Slater, fermiere de la region de St. Marys et coordinatrice du site Ontario , a declare :  » Les membres de dans une grande partie de la province sont confrontes a une grave penurie de pacages et de fourrages pour nourrir le betail pendant le reste de l’ete et pour le stocker en vue de l’alimentation hivernale. En outre, les producteurs de légumes, de pommes de terre, de fruits et de céréales voient leurs récoltes diminuer ou disparaître en raison de l’assèchement des cultures ou d’une pollinisation insuffisante ».

Le manque de précipitations n’est pas la seule situation météorologique à poser des problèmes aux fermières cette année. Le temps chaud du mois de mars a permis une croissance précoce, et lorsque les gelées normales sont revenues en avril, elles ont causé des dommages considérables non seulement aux fruits des arbres, mais aussi aux cultures fourragères pérennes telles que la luzerne. Le temps chaud et ensoleillé qui a prévalu récemment, ainsi que l’humidité insuffisante du sol, entraînent une diminution de la pollinisation et une chute des fleurs dans certaines cultures légumières et cultures de plein champ.

« La sécheresse et les gelées de printemps ont réduit les récoltes potentielles de nombreux fermiers produisant des denrées alimentaires pour le marché local. Toutefois, les consommateurs locaux doivent se rendre compte que les fermières sont encore dans leurs champs tous les jours et font ce qu’elles peuvent pour cultiver et récolter des aliments pour leurs communautés locales », a déclaré M. Slater.

Coral Sproule, fermière du comté de Lanark et conseillère jeunesse de l’Ontario , a ajouté :  » C’est un moment important pour les mangeurs engagés dans l’alimentation locale de continuer à fréquenter les aliments locaux par le biais des marchés de fermiers, des points de vente à la ferme et de l’agriculture soutenue par la communauté (ASC). Les fermières ont besoin que les consommateurs locaux montrent leur soutien en achetant les produits locaux et la viande que nous avons pu récolter malgré la sécheresse et d’autres défis météorologiques. »

Le site a demandé au ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario, l’Hon. Ted McMeekin à prendre les mesures nécessaires pour apporter une aide aux fermières touchées par la sécheresse dans toute la province et à plaider en faveur de programmes d’aide en cas de catastrophe dans le cadre de Cultivons l’avenir 2.

– 30 –

Pour plus d’informations, veuillez contacter

Ann Slater, coordinatrice de l’Ontario , 519-349-2448, aslater@quadro.net

Coral Spoule, conseillère jeunesse de l’Ontario , 613-464-8945, queenbeetfarm@gmail.com