Le système alimentaire mondial est en crise profonde. Plus d’un milliard de personnes souffrent de la faim et leur nombre augmente plus rapidement que la population mondiale. Pourtant, la production alimentaire est plus que suffisante pour nourrir tous les habitants de la planète. Dans le même temps, nous nous enfonçons dans une crise climatique mondiale, dont le système alimentaire industriel est en grande partie responsable. Pendant ce temps, les entreprises s’emparent d’immenses superficies de terres et de réseaux hydrographiques dans les pays pauvres et déplacent les communautés rurales.
The Great Food Robbery examine les forces à l’origine de ces développements. Il se concentre sur les entreprises et la manière dont elles organisent et contrôlent la production et la distribution alimentaires, car ce sont elles qui sont principalement responsables de l’expansion du système alimentaire industriel préjudiciable. Le système alimentaire des entreprises détruit les systèmes alimentaires basés sur les marchés locaux, les cultures locales, la biodiversité et, surtout, les personnes. Elle fait passer les profits de quelques-uns avant les besoins des populations et conduit à des incidents massifs en matière de sécurité alimentaire, à la destruction de l’environnement, à l’exploitation de la main-d’œuvre et à la décimation des communautés rurales.
Ce livre a pour but de révéler les moyens par lesquels les entreprises cherchent à accroître leur contrôle sur le système alimentaire afin de pouvoir être contestées plus efficacement. Il vise à fournir des informations et des analyses qui permettent et inspirent les gens à prendre des mesures pour reprendre le système alimentaire aux entreprises et le remettre entre les mains des citoyens.
